云林清提示您:看后求收藏(书连小说网www.babygirlinc.org),接着再看更方便。

冬至节气一过,农村人家便开始张罗着烘腊肉、熏香肠。川东竹县的腊肉、香肠味美鲜香、油而不腻,是许多人的乡愁记忆。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;这日,吴三叔请本队屠户李三毛在自家院子里杀年猪。吴思富一大早去往三叔家帮忙杀猪。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;按照竹村一贯的惯例,杀年猪的主家得请左邻右舍的当家人吃杀猪饭。吴婶忙里忙外,吴思富帮着吴婶切肉丝、猪肝,添柴加火炖萝卜排骨汤,一刻也不闲着。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;中午时分,吴三叔院子里的周觉明一家、沈三老婆李大翠、屠户李三毛,加村上的唐小虹、老村长等,满满当当围了两桌子人。桌子上摆满了新鲜出炉的肉丝、酸辣猪肝、白萝卜炖排骨等硬菜,还有时令白菜、青菜等。大家热热闹闹地喝酒、吃菜,吴婶不时给大家添加热汤热菜。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;第二天,吴婶准备腌制腊肉,又叫吴思富去帮忙。吴思富思忖,自家往年都是爹、娘和萍萍cao持这些事情,如今爹娘不在,萍萍又没回来,先跟着吴婶学一学,到时自己也腌制一些,一家人过年才有得吃。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;吴婶腌制腊肉香肠自成一家,其熏出的腊肉香肠色泽红润晶亮,味道香辣鲜美,在左邻右舍中极具口碑。吴思富跟着吴婶在堂屋里给腊肉抹盐,吴婶便细细地给他讲解腊肉香肠腌制的秘笈。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;吴婶说:腌制腊肉最好选熟食喂养的半肥半瘦的三线肉、腿肉,一般一斤猪肉配四钱盐,将盐抹均匀后再放至陶瓷缸里腌制半个月,其间得将肉翻一翻,以便让盐更加均匀地渗透进腊肉里。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;腌好后的腊肉不可直接上火烟熏,得用温热水洗净、晾干水汽后,再挂到煮饭的柴火上慢慢熏,直至肉半干成黄褐色便可以了。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;吴思富回想以往的日子,冬日闲暇的时光里,母亲取下一块腊肉,洗尽后与干竹笋或白萝卜或海带在柴火上慢炖,屋子里飘散着腊肉浓烈的香味。闻着那些香味儿,感觉日子恬静而舒适。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;煮熟后的三线腊肉,色泽油润晶亮,咬一口,唇齿生香。与之混炖的干竹笋或白萝卜,因了充足的油水,吃起来格外的清香可口。如若三线腊肉蒸豆鼓,那又是另一番美味了。ap;ap;lt;/pap;ap;gt;腌好腊肉,吴婶又张罗着灌香肠。吴婶说,香肠烘制要麻烦一些。灌香肠一般按

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
FGO 武藏姐姐对正太御主的足交

FGO 武藏姐姐对正太御主的足交

月下断肠人
一个男孩看着自己手中的那双黑丝足袋脸上露出犹豫的神色,不知道该不该 继续下去,内心挣扎起来。 「呜~ 我到底是放回去还是直接用呢?要是被武藏姐姐看到了,她会~ 她会 怎么看我呢?但是真的好想拿武藏姐姐的足袋撸一撸,哈啊~ !哈啊~ !武藏姐 姐足袋上的气味真的好香啊~ !不行了~ !我,我忍不住了!趁着玛修还没回来 先撸一发吧!」 男孩的内心如此想到,在经历一番剧烈的挣扎后,将手上武藏的黑丝足袋贴
高辣 连载 1万字
【盗墓笔记】裙下之臣

【盗墓笔记】裙下之臣

无情恼
少女慢慢回过头,看向脚边跪着的男人,脸上曼出一漾滟滟的笑意来:“因为我不喜欢被人征服。”那目光或许只是在看一条狗。“我喜欢征服别人。”尒説+影视:p○18run「run」
高辣 连载 3万字
漫漫

漫漫

Bella
高辣 连载 9万字
嫖忠犬脑洞合集

嫖忠犬脑洞合集

bswnf
果然还是写肉文比较顺畅啊ヽ(^Д^)???剧情什么的太耗脑细胞了,还容易写成小白文我有好多污污污的脑洞想写出来,比如电车痴汉啦,女厕所啦等等没有定期更新,不要期待?
高辣 连载 2万字
十九夜情

十九夜情

十九季夏
做你夜夜情人,夜夜xia0un。
高辣 连载 3万字
委芳尘

委芳尘

蓝莓芝士
长乐未央,长毋相忘。 食用前注意事项: 1 有地雷,有鱼雷,非常非常多雷点,多如天上繁星 2 花魁x花魁 3 渣攻贱受
高辣 连载 17万字