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时间已经进入到二月上旬, 离过年还有差不多两个星期的时间,大街上的年味已经很足了,街上的人们虽然也是脚步匆匆赶着去工作, 但个个都是喜气洋洋的样子,个个身上都充满了一股干劲,一股对未来新一年的希望油然而生。
苏琴轩和简阳平在外奔波寻找菜品的经历现在也告一段落,两个人已经跟各位供应商老板沟通好, 和张德政主厨团队一起把烧尾宴的菜单给定了下来, 只是现在还没有对外面公布而已。
简家南正在南北饭店二楼办公室内, 坐在高高的转转椅上, 听着苏琴轩在解决这段时间几个服务员一同反馈的问题。
杨桃说:“小王说这几天有一个人来问他们新年菜单的菜还有什么, 定价又是怎样的, 可以够几个人吃。小王他们本来以为是有意愿的顾客, 正想跟他好好解释一顿,结果他们却发现了不对的地方。”
见到苏琴轩把话听进去, 杨桃接着说:“有人来问很正常,问了之后不买不定这也很正常,毕竟人人都心有顾虑,要么就是价格太高超出他们的心理价位,要么就是要好好回去考虑一下跟商家人商量之后再做决定。但这个人很奇怪, 他问的特别仔细,他连食材原料出产地都要问一遍, 小王就把他列为了难缠的客人, 给他仔细解释了一通。”
“当然小王他们说觉得奇怪最重要的一点就是, 他甚至想要抄下来我们各种各样的菜单,说是要拿回家给家里人安排看的。以前也不是没有顾客需要拿菜单回去给家里人商量,但往往都是从几个里面选出一个带回去, 他是要全部。小王他们当时就觉得不对,拿借口搪塞过去了,说菜单暂时不方便给出去,家里人什么时候过来看都行。”
“有这件事吗?”苏琴轩沉思了一下,听到杨桃这样说,是不是有人想要抄袭他们菜单呢?是竞争对手吗?但南北饭店刚开业不过一个月,这周围也没有同类饭馆,不过只是些零食店,玩具店,或者是卖水果的,或者是典型的杂货铺。
难道是……
苏琴轩想到了女儿学校里原本的老师梁康,他在被调职到偏远山区里面当农村教师后,毅然辞职下海,还开在了他们旧店铺位置上。
难道是他们?
想到了可能的人,苏琴轩也想好了主意,让杨桃不用在意:“没关系,我们菜单上的食材不说是独一无二,但也很少见。每日食材都花费了大功夫才能找到,有些还要提前预定人家才给你,就算是有人想要全部照搬,这个时间他
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